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      海山時評|蟹再多也不賣“白菜價”

      2021.09.16 10:12 小小

        今年是名副其實的梭子蟹大年,舟山國際水產城8月份梭子蟹投售量超5萬噸,同比增加82%(據本報9日報道)。梭子蟹供應充足讓市民買得輕松、吃得痛快。令人欣慰的是,梭子蟹價格雖然低于去年,但并沒有賣出“白菜價”,這就避免了讓漁民“白忙活”。

        菜貴傷民、菜賤傷農,走出這個怪圈才能各得其所。今年的梭子蟹產量是6年來最高,但假如蟹價暴跌,漁民就會陷入豐產不豐收的空歡喜。大家好才是真的好,合理的蟹價讓市民得實惠、讓漁民增收入,從而促進共同富裕。

        蟹價是市場決定的,供大于求必然導致價格下降。今年梭子蟹旺發,并沒有出現“白菜價”,得益于國內市場的拓展。水產城日發貨量在1噸以上的批發商由30多家增至50多家,傳統批發實現翻倍式增長。與此同時,入駐水產城的27家電商也大顯身手,8月份銷售總額達5209萬元,同比增加47%。梭子蟹線上線下“爬”向全國各地,再多也依然不失稀缺性。

        價廉物美雖是消費者的追求目標,但梭子蟹如果真賣出了“白菜價”,時間一長,次數一多,“受傷”的漁民就會放棄捕蟹,接踵而來的就該是“天價蟹”了。舟山海鮮美名遠揚,既要讓市民近水樓臺先得“鮮”,又要讓漁民靠海吃海共富裕,就需要一手抓好“菜籃子”、一手開辟大市場。

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